LA TALAMERA Y ABAREQUE ESTABLECIMIENTOS AVALADOS POR FACE Y ACEPA POR SU OFERTA GASTRONÓMICA SIN GLUTEN

Ambos establecimientos, regentados por el cocinero riosellano Lluis Nel Estrada, profundizan así en su apuesta por una oferta gastronómica segura para personas alérgicas, intolerantes y sensibles al gluten, sin que esto suponga detrimento alguno en la calidad de las las elaboraciones.

 

Desde la apertura de La Talamera, hace ahora un año abundante, el equipo gastronómico de 40 Primaveres, la empresa dirigida por el cocinero y experto en productos agroalimentarios asturianos Lluis Nel Estrada, no ha cesado en su empeño en garantizar una oferta gastronómica libre de gluten y adaptada a todos los paladares. Con la apertura de Abareque Sidra y Tapes, la pasada semana santa, este propósito, lejos de diluirse se afianza, trasladando el mismo a la cocina desenfadada de esta pequeña sidrería situada en el muelle riosellano. Saber más