El primer “Cachopu ecolóxicu” en Biocultura Madrid 2016

Lluis Nel Estrada presentará en Biocultura 2016 junto a los productores ecológicos asturianos el primer “cachopu eco”

Carne de ternera ecológica asturiana Bioastur, queso Ovín ecológico, panceta ecológica de Embutidos El Remediu, huevos ecológicos asturianos y pan rallado de escanda Speltastur; estos serán los ingredientes principales con los que el cocinero riosellano Lluis Nel Estrada, confeccionará este cachopo ecológico, el próximo viernes 11, a partir de las 19 horas en el marco de los Showcookings de la feria Biocultura Madrid. Saber más